島のらーめん いちまく

前は新琴似にあった「一幕」が移転し、中の島に「島のらーめんいちまく」としてリニューアルオープンしたお店です。 といっても、2011年なのでかなり前ですが。 ※店舗公式サイトはこちらから

行った日は休日のお昼タイムです。
混んではいなかったので、サクッと着席！

ラーメンのメニューはかなり多いのではないでしょうか？ 元祖ラムそばがメインなのかな？ 気になるが… 初めてのお店なので、メニューの一番左がおすすめメニューの原理で鶏ガラスープの醤油をオーダー！！

はい❗ラーメン❗ドーン❗

鶏節の良い香りがします。 具材は、チャーシュー1枚・メンマ・カットゆで卵・岩海苔・刻みネギの組み立てになっています。 今時ではない、中華そばっぽいシンプルな感じ。 スープはしっかりと鶏がらで、ちょっと醤油が甘めかなと思います。 しょっぱくないので、ずっと飲んでられるレベル！

さてさて、大事なのは麺ですよ！麺！ 麺は中太ちぢれ麺！ かーっ！やっぱり札幌のラーメンはこれじゃないと！！

コシがあって、シコシコして、スープと絡んでいい感じですわ。 シンプルな組み合わせなので、スープが際立ち麺と絡んでなんぼでも食べれちゃうわ。 値段も720円とリーズナブルでGoodです！！

ごちそうさまでした！

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では！