【さっぽろ純連】

言わずと知れた札幌の老舗ラーメン屋さんです。
【さっぽろ純連】

昭和39年に創業した純連（すみれ）の女性店主が、病気休業後に店名を純連（じゅんれん）と改めて再開したのがこの店だそうだ。現在は長男が経営を引き継いでいるとのこと。
【すみれ 札幌本店】はこの女性店主の三男が経営している店らしいです。

これぞ王道の味噌ラーメンですね！
【純連】 と 【すみれ】 のどっちが美味しいかよく議論になりますが、個人の好みなのでなんとも言えませんね。
ただ、最近のすみれの味を思うと、自分は【純連】に一票を入れたいと思います。

年のせいなのか、脂が強すぎるのは段々受け付けなくなってきますね…
【純連】の方が脂が弱めなので、自分には食べやすいかなと。

それと、【すみれ】は塩味が強すぎる感じがします。

【純連】も1000円になってしまいましたが、【すみれ】に比べればまぁいいかなって思います。

ごちそうさまでした。

にほんブログ村・人気ブログランキングに登録しています。
記事が気に入ったらポチッとお願い致します。

では！